Coteaux du Languedoc, domaine Peyre Rose, Syrah Leone 2006

Coteaux du Languedoc, domaine Peyre Rose, Syrah Leone 2006

71,30€Prix
  • rincipalement Syrah complété par une pointe de Mourvèdre
  • Teinte cerise noire légèrement évoluée.
  • Le nez de Syrah Léone est très méditerranéen avec des arômes de fruits rouges confiturés porté par le caractère très méridional guarigue/bouquet garni. A l'aération, on note des touches de lardées et poivre.
  • En bouche, beaucoup d'amplitude et plus de croquant que Clos des Cistes. Equilibre superbe dans un toucher très soyeux, la puissance de la syrah se fait tout de même ressentir. La longueur est superbe est les tanins déjà bien intégrés.
  • Est à son apogée jusqu’en 2020 et 2026
  • A déguster avec un gigot de sept heures et mousseline de piquillos au thym.