Coteaux du Languedoc, domaine Peyre Rose, Syrah Leone 2004

Coteaux du Languedoc, domaine Peyre Rose, Syrah Leone 2004

73,50€Prix
  • rincipalement Syrah complété par une pointe de Mourvèdre
  • Une teinte cerise noire légèrement évoluée et un nez très méditerranéen avec des arômes de fruits rouges confiturés porté par le caractère très méridional garrigue/bouquet garni. À l'aération, on note des touches de lardées et poivre.
  • En bouche, beaucoup d'amplitude et plus de croquant que Clos des Cistes. Équilibre superbe dans un toucher très soyeux, la puissance de la syrah se fait tout de même ressentir. La longueur est superbe est les tanins déjà bien intégrés.
  • Est à son apogée jusqu’en 2020 et 2029
  • A déguster avec un gigot de sept heures et mousseline de piquillos au thym.